本網訊(通訊員 褚衛(wèi)立/文 丁世豪/圖)為全面提升管理人員的綜合業(yè)務素質,7月13日-15日,膳食科召開2021年暑期管理人員素質提升專題培訓會。膳食科全體人員及各食堂負責人、食堂管理員共30人參加培訓。
本次培訓分為食品衛(wèi)生安全、日常公文寫作、生產安全、食堂6S現場管理、職場禮儀等五個專題,由膳食科科長、膳食科管理人員代表、食堂負責人主講。各項內容在依據法律法規(guī)及標準規(guī)范的基礎上,從食堂工作實際需要和工作難點出發(fā),培訓深入淺出、圖文并茂、生動貼切、通俗易懂,取得了良好的培訓效果。
本次培訓旨在“常學常新”中練好“本領”,不斷提高膳食科和學校食堂管理人員的綜合業(yè)務素質,持續(xù)做好學校的餐飲服務工作。(編審 李杜若)黨委宣傳部2021/7/16
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