10月17日，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會(以下簡稱“酒博會”)在武漢國際博覽中心盛大開幕。本屆酒博會為期三天，匯聚全球知名的酒類生產(chǎn)商、經(jīng)銷商與產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商，旨在打造一場全方位、立體化、影響深遠(yuǎn)的行業(yè)頂級盛會，為中國酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

當(dāng)天，作為酒博會重磅行業(yè)峰會之一，“世界名酒 共享榮耀”世界名酒價值大會在武漢國際會議中心召開，以“共生、共情、共享”為主題，邀經(jīng)濟(jì)學(xué)家、行業(yè)泰斗、企業(yè)領(lǐng)袖等各界人士，共同探討世界名酒發(fā)展趨勢，勾勒行業(yè)發(fā)展新圖景。

作為中國白酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，瀘州老窖以“逐浪前行 中國濃香”主題參展本屆酒博會，展示核心產(chǎn)品和創(chuàng)新發(fā)展成果。瀘州老窖集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長劉淼出席開幕式活動，并在世界名酒價值論壇上作主題分享，共話白酒行業(yè)在變革時期的創(chuàng)新之路。

以消費者為中心

創(chuàng)新實踐把握三大核心

世界名酒價值大會作為酒博會的重磅活動已連續(xù)舉辦多年，成為指引酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思想策源地和價值風(fēng)向標(biāo)。在此大會的“巔峰對話”環(huán)節(jié)，各大名酒企業(yè)代表圍繞品牌創(chuàng)新、白酒國際化、年輕化等話題展開了精彩對話。

近年來，瀘州老窖深耕年輕化市場，不斷構(gòu)建白酒年輕化消費生態(tài)，以領(lǐng)先行業(yè)的創(chuàng)新之舉保持品牌新鮮度和增長動力。大會上，劉淼談到，在白酒行業(yè)面臨深刻變革的當(dāng)下，品牌創(chuàng)新不再是可選項，而是企業(yè)發(fā)展的必由之路。品牌創(chuàng)新的本質(zhì)，是企業(yè)和消費者之間一場持續(xù)的“雙向奔赴”。一方面，消費者的需求正在不斷升級和分化，從單純追求品質(zhì)，發(fā)展到注重情感共鳴、文化認(rèn)同和個性化體驗;另一方面，酒企必須主動洞察并響應(yīng)這種變化，這也是行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的內(nèi)在要求。

▲瀘州老窖集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長劉淼在會上發(fā)言

“當(dāng)下，消費者的飲酒行為正在發(fā)生變化，從傳統(tǒng)的社交場景，拓展到更多悅己的、個人的、甚至是輕潮飲的體驗。這種變化，要求我們必須將‘以消費者為中心’真正落到實處，從產(chǎn)品研發(fā)、品牌傳播到用戶體驗的全鏈路進(jìn)行系統(tǒng)性創(chuàng)新。”劉淼分享了瀘州老窖在創(chuàng)新實踐中始終把握的三個核心：

第一，產(chǎn)品的創(chuàng)新必須建立在卓越的品質(zhì)根基之上。 瀘州老窖堅持從基酒、釀造到出廠的全過程品質(zhì)管控，并在筑牢品質(zhì)根基的前提下，推出了瀘州老窖香水、酒心巧克力、酒糟面膜、國仙果釀酒等一系列跨界產(chǎn)品，讓承載著數(shù)百年非遺智慧的釀酒技藝，以更當(dāng)代、更親切的語言與年輕一代真誠對話。

▲瀘州老窖百調(diào)酒粕面膜

第二，品牌文化的創(chuàng)新永遠(yuǎn)圍繞“共享美好幸福生活”這一核心。 瀘州老窖持續(xù)舉辦“封藏大典”“國際詩酒文化大會”等文化活動，弘揚釀酒人的匠心精神與文化傳承;與澳大利亞網(wǎng)球公開賽等國際體育賽事合作，還開展國窖1573 冰·Joys 快閃店、窖齡研酒所以及窖主節(jié)等面向年輕群體的體驗活動，倡導(dǎo)健康、愉悅、富有活力的現(xiàn)代飲酒生活方式。

▲瀘州老窖創(chuàng)新潮飲廣受消費者歡迎

第三，品牌創(chuàng)新需要強大的創(chuàng)新保障能力。 在數(shù)智經(jīng)濟(jì)時代，瀘州老窖推動企業(yè)的全鏈路數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)了從釀造、生產(chǎn)到物流的全流程智能化管理。同時，構(gòu)建了從“釀造”到“消費”的數(shù)字化用戶運營生態(tài)，確保每一次品牌創(chuàng)新都能精準(zhǔn)、高效地觸達(dá)目標(biāo)人群，讓品牌不僅有爆發(fā)的熱度，更有延續(xù)的韌度。