閱讀提示：民以食為天,食以安為先。近年來，河南省各地積極推進(jìn)食品安全省建設(shè)，在食品安全監(jiān)督和治理方面涌現(xiàn)出許多好的經(jīng)驗(yàn)和做法。他山之石，可以攻玉，一些地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，對(duì)正在開展創(chuàng)建工作的縣（市、區(qū)）來說，無疑極具參考價(jià)值。12月6日起，大河網(wǎng)記者將分兩路前往鄭州、洛陽、漯河、新鄉(xiāng)等省轄市進(jìn)行實(shí)地探訪這些縣市有哪些好的做法值得學(xué)習(xí)和推廣。

雙匯集團(tuán)、美國(guó)嘉吉、中糧集團(tuán)、平平食品等為代表的食品產(chǎn)業(yè)集群，為何在這里大放異彩？12月8日，大河網(wǎng)記者來到漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)尋找答案。

“這都得益于我們像愛護(hù)自己的眼睛一樣，以‘零容忍’的態(tài)度，狠抓食品安全。”漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)主任趙煥林一語道破天機(jī)。

漯河市素有“中國(guó)食品名城”之稱，而漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)則是鑲嵌在這座名城上的一顆明珠，家喻戶曉的雙匯火腿腸、衛(wèi)龍辣條等品牌和產(chǎn)品，正是從這里走向全世界。如今，漯河開發(fā)區(qū)已成功吸引了中糧集團(tuán)、太古可口可樂、美國(guó)嘉吉等諸多海內(nèi)外知名品牌入駐，形成了特色鮮明的食品產(chǎn)業(yè)集群。

漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)狠抓食品安全黨政同責(zé)。強(qiáng)化食品安全黨工委的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和管委會(huì)的行政責(zé)任，切實(shí)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，筑牢食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。一方面，嚴(yán)格全過程監(jiān)管。堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，不斷強(qiáng)化監(jiān)管力量，加強(qiáng)部門協(xié)作，健全聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，嚴(yán)格食品安全的全過程監(jiān)管。

另一方面，嚴(yán)格責(zé)任追究。支持鼓勵(lì)市場(chǎng)監(jiān)管部門和質(zhì)量監(jiān)督部門大膽執(zhí)法，從源頭上、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上營(yíng)造嚴(yán)格的執(zhí)法和監(jiān)督氛圍，加大對(duì)食品安全事件查處和督查督辦力度。對(duì)發(fā)生食品安全問題的企業(yè)，約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，全面停產(chǎn)整改，并對(duì)整改完成情況進(jìn)行跟蹤問效，確保整改到位。

對(duì)不履行、不當(dāng)履行、未全面履行或者履行食品安全黨政同責(zé)不力的，進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé)。對(duì)發(fā)生特別重大食品安全事故的，或者連續(xù)發(fā)生重大食品安全事故的，或者隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的，依紀(jì)依法給予相關(guān)責(zé)任人黨紀(jì)政務(wù)處分；涉嫌職務(wù)犯罪的，移送監(jiān)察機(jī)關(guān)依法處理。

“食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作開展以來，全區(qū)上下按照省、市兩級(jí)關(guān)于食品安全的工作部署，加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進(jìn)食品放心工程，全面提升食品安全監(jiān)管水平，建立了從源頭到終端全鏈條的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，并于去年8月份成功創(chuàng)建河南省食品安全示范區(qū)?！壁w煥林說。

同時(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，賦能轉(zhuǎn)型升級(jí)，漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)每年拿出不低于2億元，支持企業(yè)進(jìn)行“技術(shù)化、智能化、綠色化”改造，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)綠色車間、國(guó)家級(jí)綠色工廠、國(guó)家級(jí)綠色園區(qū)。并引導(dǎo)企業(yè)開展專利布局，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)維權(quán)，提高中小企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。引導(dǎo)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等榮譽(yù)，鼓勵(lì)企業(yè)勇于創(chuàng)新、堅(jiān)守底線，全力當(dāng)好新時(shí)代食品安全守護(hù)者。

此外，為進(jìn)一步夯實(shí)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，積極探索建立了農(nóng)村食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)在全區(qū)51個(gè)行政村設(shè)立了村級(jí)食品安全工作站，覆蓋率達(dá)到100%，工作人員由本村主要負(fù)責(zé)人、食品安全協(xié)管員和村委委員組成，主要協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品安全的監(jiān)督管理，開展食品安全宣傳和巡查活動(dòng)，上報(bào)農(nóng)村集體聚餐信息等工作，充分發(fā)揮其身處基層、貼近群眾的優(yōu)勢(shì)，將有效的“監(jiān)督之手”“伸”到鄉(xiāng)村農(nóng)舍，起到“基層吹哨”的關(guān)鍵作用，確保廣大農(nóng)村群眾飲食安全和身體健康，有效打通了食品安全監(jiān)管“最后一公里”。

（此文來源：大河網(wǎng)）