為進一步加強我區(qū)學校食品安全監(jiān)管,貫徹落實市政府關于實施食品安全放心工程建設決策部署,深入推進我區(qū)校園食品安全守護行動,全面提升我去校園食品安全水平,8月5日,我區(qū)市場監(jiān)管分局在皇路店鎮(zhèn)中心小學召開食堂食品安全評價部署會議。區(qū)管委會主任助理劉甲鋒參加會議。
會議指出,要認真落實省政府食安辦、教育廳、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局關于加強學校食品安全監(jiān)管工作部署,深入開展學校食堂食品安全評價提升工作,以《河南省高校食堂食品安全評價細則》《河南省中小學與托幼機構食堂食品安全評價細則》為標準,嚴格落實食品安全校長負責制,全面提升學校食堂硬件設施水平,健全食品安全管理體系,完善落實學校食堂管理制度,加快推進學校食堂聯(lián)采服務平臺建設,實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋,強化食品采購、貯存、加工制作、供餐等全鏈條風險防控,全面提升我區(qū)學校食品安全和營養(yǎng)健康水平。
會議強調,皇路店鎮(zhèn)人民政府及相關部門要高度重視此項學校食堂評價工作,并以此為契機,全面提升學校食堂軟件硬件,確保全區(qū)學校食品安全水平晉檔升級。一是要高度重視,提高認識。學校食堂是食品安全工作的重中之重,開展學校食堂食品安全評價工作,是貫徹落實食品安全放心工程建設決策部署,深化校園食品安全守護行動的具體舉措。二是要精心組織,密切配合。要及時傳達部署此項工作,廣泛宣傳動員,組織監(jiān)管人員、學校、從業(yè)人員深入學習研究細則標準,加強業(yè)務培訓,鼓勵廣大師生和社會各界參與監(jiān)督。食安辦要切實發(fā)揮牽頭作用,強化綜合協(xié)調、督促督導,教育、衛(wèi)健體委、市場監(jiān)管要各司其職,密切配合,切實形成工作合力。三是要嚴格標準,務求實效?!都殑t》結合學校食堂經(jīng)營業(yè)態(tài)、方式、規(guī)模、風險等實際情況,對評價項目進行了細化、量化,對加強監(jiān)管、評估狀況、改善硬件、內部管理等方面都有很強的指導性和操作性,要嚴格按照評價工作的程序、標準、要求,認真組織實施,切實把評價工作作為契機,全面建設、規(guī)范、提升學校食堂,確保廣大師生“舌尖上的安全”。
區(qū)市場監(jiān)管分局、皇路店鎮(zhèn)政府及各中小學和輔導機構主要負責人參加會議。
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