2023年春節(jié)將至,節(jié)日聚會、群體聚餐活動隨之增多,這一時期是食品安全風險相對較高、事故易發(fā)的敏感期,“年夜飯”的餐飲食品安全更是備受廣大市民關注。南陽市市場監(jiān)督管理局堅持問題導向,迅速組織各縣市區(qū)市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)“年夜飯”承辦餐飲單位進行食品安全風險隱患排查,督促年夜飯承辦餐飲單位落實食品安全主體責任,簽訂《2023年夜飯食品安全承諾書》,確保讓全市人民吃得安全、吃得放心。
此次活動重點查看餐飲單位食品安全主體責任落實情況,特別是對證照是否齊全有效、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具洗消、食材進貨查驗和索證索票、食材貯存、食品加工過程管控、食品留樣等情況進行了檢查,并對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患進行了現(xiàn)場行政指導,幫助相關餐飲單位制定整改方案和解決問題的方法措施,消除潛在的餐飲食品安全隱患。
同時要求“年夜飯”承辦餐飲單位結(jié)合此次風險隱患排查活動,進行“舉一反三”,利用節(jié)前有限的時間進行全面整改提升,切實為全市人民“年夜飯”餐飲食品安全提供有力保障。
臨近春節(jié),南陽市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者節(jié)日期間外出就餐時,選擇到持有有效證照、環(huán)境衛(wèi)生好、硬件設施齊全到位的餐飲單位就餐;不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴;少吃或不吃生食水產(chǎn)品;不食用野生動物,不食用有毒有害、來歷不明的動植物;食物打包存放時間不宜過長,食用前要再次充分加熱。消費者若發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品安全風險隱患和問題,可及時撥打12315舉報并維權(quán)。
【慎重聲明】 凡本站未注明來源為"中國財經(jīng)新聞網(wǎng)"的所有作品,均轉(zhuǎn)載、編譯或摘編自其它媒體,轉(zhuǎn)載、編譯或摘編的目的在于傳遞更多信息,并不代表本站及其子站贊同其觀點和對其真實性負責。其他媒體、網(wǎng)站或個人轉(zhuǎn)載使用時必須保留本站注明的文章來源,并自負法律責任。 中國財經(jīng)新聞網(wǎng)對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。
【特別提醒】:如您不希望作品出現(xiàn)在本站,可聯(lián)系我們要求撤下您的作品。郵箱:tousu@opogode.com
上證指數(shù)
深證成指
創(chuàng)業(yè)板
--
-- -- --
3360.10
-- -- --
--
-- -- --