為進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求,近日,高新區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任張理閣帶領(lǐng)區(qū)食安辦深入轄區(qū)部分學(xué)校開展食品安全調(diào)研督導(dǎo)工作。

每到一處,張理閣聽取負(fù)責(zé)人對學(xué)校整體情況及食品安全管理情況的介紹,然后對照包保任務(wù)清單,通過現(xiàn)場查看、翻閱臺賬、聽取匯報(bào)等方式,認(rèn)真檢查食堂后廚加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存儲(chǔ)、食品留樣、食品原材料購進(jìn)及索證索票等食品安全管理制度的落實(shí)情況。

張理閣強(qiáng)調(diào),各單位在日常工作中要進(jìn)一步提高政治站位,堅(jiān)持把廣大師生的健康安全放在第一位,牢牢把握食品安全是一項(xiàng)重大政治任務(wù)的基本要求,充分認(rèn)識抓好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制貫徹落實(shí)的重要性和緊迫性,堅(jiān)持以更高站位推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作。要緊緊依托“日管控、周排查、月調(diào)度”等管理機(jī)制,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),對食堂管理工作緊抓狠抓,切實(shí)將責(zé)任落實(shí)到人到事到崗,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保工作精細(xì)精準(zhǔn)、有力有效,扎實(shí)有效推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。
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