3月28日，區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任戴子建帶領(lǐng)30家食品企業(yè)代表赴中原食品實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展參觀調(diào)研、對(duì)接工作。區(qū)管委會(huì)主任助理趙東陪同，區(qū)科技服務(wù)中心、食品產(chǎn)業(yè)園服務(wù)中心、創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心等部門負(fù)責(zé)人參加。

中原食品實(shí)驗(yàn)室行政負(fù)責(zé)人蘇景凱陪同參觀了實(shí)驗(yàn)室、各專業(yè)功能室、現(xiàn)場(chǎng)考察了中試基地，各崗位科學(xué)家及食品、檢測(cè)等相關(guān)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，詳細(xì)介紹了實(shí)驗(yàn)室的六大食品領(lǐng)域研究成果和13個(gè)專家團(tuán)隊(duì)科研服務(wù)方向。30家企業(yè)科研負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)感受，面對(duì)面進(jìn)行對(duì)接，技術(shù)效果良好。其中關(guān)于油脂分期使用酸敗加大、原料肉注脂、生物淀粉多油脂、生物淀粉季節(jié)結(jié)塊、中藥與功能食品轉(zhuǎn)化以及精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成分、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、中藥33項(xiàng)檢測(cè)等方面的14個(gè)食品技術(shù)改進(jìn)需求和3項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化進(jìn)行針對(duì)性互動(dòng)溝通，雙方初步建立了互訪互動(dòng)互贏意向。

戴子建強(qiáng)調(diào)，今天對(duì)接成功，效果明顯，經(jīng)開(kāi)區(qū)科技部門及相關(guān)企業(yè)服務(wù)部門要持續(xù)跟蹤，協(xié)助后續(xù)對(duì)接，形成清單，確保效果；今后，經(jīng)開(kāi)區(qū)各相關(guān)企業(yè)和部門要借助實(shí)驗(yàn)室頂級(jí)科研團(tuán)隊(duì)力量，按照“管委會(huì)—重點(diǎn)企業(yè)—中原食品實(shí)驗(yàn)室”多元聯(lián)動(dòng)共建思路，經(jīng)開(kāi)區(qū)定期組織企業(yè)走進(jìn)食品實(shí)驗(yàn)室，走近科學(xué)家，帶著問(wèn)題來(lái)，收獲答案走，中原食品實(shí)驗(yàn)室充分發(fā)揮資源、技術(shù)、人才等優(yōu)勢(shì)，采取“企業(yè)下單、科學(xué)家接單”模式，組織科研團(tuán)隊(duì)深入經(jīng)開(kāi)區(qū)食品企業(yè)生產(chǎn)車間一線把脈問(wèn)診、開(kāi)方抓藥，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)區(qū)內(nèi)企業(yè)聘請(qǐng)實(shí)驗(yàn)室科學(xué)家擔(dān)任企業(yè)科研顧問(wèn)，深入形成更加緊密的創(chuàng)新協(xié)同聯(lián)盟或分中心，致力于把經(jīng)開(kāi)區(qū)建成中原食品實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)問(wèn)題的策源地、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)地、科研成果的轉(zhuǎn)化地、新項(xiàng)目的孵化地、產(chǎn)業(yè)化量產(chǎn)的承載地，推動(dòng)經(jīng)開(kāi)區(qū)成為全市乃至全省食品行業(yè)高地。

對(duì)接活動(dòng)前期，經(jīng)開(kāi)區(qū)深入40家食品企業(yè)調(diào)研，組織收集技術(shù)課題20項(xiàng)，提前對(duì)接食品實(shí)驗(yàn)室，確定相關(guān)對(duì)接專家，保證對(duì)接活動(dòng)有力有效，企業(yè)負(fù)責(zé)人期待定期分領(lǐng)域、分層次、多課題組織對(duì)接活動(dòng)。