南陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“光盤(pán)行動(dòng)”中，立足實(shí)際，科學(xué)運(yùn)用“加減除”運(yùn)算法，不僅讓“節(jié)約光榮。浪費(fèi)可恥”深入人心，而且換來(lái)了飯菜可口吃著香，個(gè)個(gè)都是盤(pán)子光。

“加”強(qiáng)宣傳，深化認(rèn)識(shí)。該局始終把“光盤(pán)行動(dòng)”作為深化節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)的一項(xiàng)重要工作，不斷創(chuàng)新宣傳方式，教育引導(dǎo)廣大干部職工提高認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念，做節(jié)約糧食表率。

“節(jié)約糧食，不僅是美德，也是責(zé)任，更是社會(huì)文明素養(yǎng)的體現(xiàn)。”這句深入人心的“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳口號(hào)，早已成為該局做好節(jié)約糧食表率的準(zhǔn)則，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新宣傳形式，為“光盤(pán)行動(dòng)”搖旗吶喊。這不，該局在日前又開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)”，并與“觀念能力作風(fēng)建設(shè)提升年”活動(dòng)無(wú)縫結(jié)合，從而達(dá)到相得益彰、互為促動(dòng)，讓全局干部職工在享受美食的同時(shí)更珍惜每一口飯菜、節(jié)約每一粒糧食。

在具體操作中，該局推出了更為廣泛的活動(dòng)，如在普及《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)宣傳中，建立了邊執(zhí)法檢查、邊普法宣傳的執(zhí)法普法深度融合機(jī)制，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫等行動(dòng)。

“我們抓著中國(guó)植樹(shù)節(jié)、世界水日等時(shí)機(jī)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，組織簽名承諾活動(dòng)，讓良好的社會(huì)互動(dòng)在單位產(chǎn)生強(qiáng)大效應(yīng)?！痹摼志C合保障中心負(fù)責(zé)人張定基介紹說(shuō)。

通過(guò)多層面宣傳活動(dòng)開(kāi)展，使全局廣大干部職工深深懂得了“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易和半絲半縷恒念物力維艱”的深邃道理。如今，“珍惜每一口飯菜，不僅是對(duì)糧食的尊重，更是我們每個(gè)人的責(zé)任”已成為干部職工的行動(dòng)自覺(jué)。

精打細(xì)算，“減”少浪費(fèi)。該局在“光盤(pán)行動(dòng)”中，以精打細(xì)算來(lái)減少機(jī)關(guān)食堂浪費(fèi)，在菜品上不斷努力更換花樣，在細(xì)節(jié)方面大做文章。為此，該局在取餐區(qū)和餐桌上設(shè)置了倡導(dǎo)節(jié)約牌子，還將菜勺從大號(hào)換成小號(hào)，讓就餐人員‘少打’‘勤加’以免浪費(fèi)。同時(shí)，也把玉米、紅薯、包子、燒餅、面條等主食規(guī)格縮減近一半，‘小塊’‘小份’成為當(dāng)下的主流，用完的餐盤(pán)基本上都是‘光盤(pán)’，倒入收集桶中的只有一些菜湯和骨頭等。最后，又把剩余的食材巧妙地加工制作成素丸子、素包子等美食。這樣，不僅節(jié)約了糧食，而且實(shí)現(xiàn)了資源利用最大化，還給用餐人員一個(gè)自由選擇的空間，真是“一箭三雕”啊！

合理膳食，消“除”顧慮?！皫煾担魈熘形邕€吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多。”4月4日中午，一位用餐女士吃過(guò)合理膳食，消“除”顧慮。“師傅，明天中午還吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多?！?月4日中午，一位用餐女士吃過(guò)合理膳食，消“除”顧慮?！皫煾?，明天中午還吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多?！?月4日中午，一位用餐女士吃過(guò)豐盛的菜品大呼過(guò)癮對(duì)食堂師傅說(shuō)。

原來(lái)，該局食堂按照廣大職工就餐需求，遵循少鹽少油原則，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量，讓職工吃得放心、吃得健康,更重要的是他們知道把飯菜做好吃了，職工就舍不得浪費(fèi)了。

堅(jiān)決拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”我有責(zé)，積極參與“光盤(pán)行動(dòng)”我有權(quán)。在這建設(shè)河南省副中心城市的今天，該局廣大干部職工一致表示：要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大精神，時(shí)刻謹(jǐn)記節(jié)約糧食的意義，培養(yǎng)自己的節(jié)儉意識(shí)，為成為珍惜、愛(ài)護(hù)美好生活信仰先鋒而努力！