“民以食為天,食以安為先”。秋季早晚溫差較大,食物易腐敗變質,食物中毒及食源性疾病高發(fā)。為進一步抓好秋冬季食品安全工作,切實維護轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全,郾城區(qū)李集鎮(zhèn)通過“三個持續(xù)”,扎實做好秋季食品安全工作。
(一)持續(xù)強化主體責任。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、食安辦要根據(jù)前期督導期間反饋的突出問題,深入各經(jīng)營場所開展排查指導,提升各業(yè)態(tài)經(jīng)營負責人主體責任,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。各村支部書記要督促本村食品安全協(xié)管員做好日常排查,落實好監(jiān)督責任,并高標準、嚴要求的完成三季度督導任務。
(二)持續(xù)抓好創(chuàng)建宣傳。食品安全關系到每一個人的健康,各行政村要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村廣播、便民服務群、沿街LED顯示屏等資源,持續(xù)開展食安創(chuàng)建宣傳,持續(xù)普及食品安全相關政策法規(guī)和生活常識,全面提升基層群眾對食品安全創(chuàng)建工作的知曉度、認知率。
(三)持續(xù)開展專項督導。一是深化開展秋季校園食堂及校園周邊專項督導檢查,全面守護全鎮(zhèn)師生舌尖上的安全;二是切實強化秋季農(nóng)村集體聚餐風險防控工作,督促各村食品安全員做好日?,F(xiàn)場指導和信息收集,堅決遏制重大食品安全事故發(fā)生;三是持續(xù)開展現(xiàn)場指導,鎮(zhèn)市場監(jiān)督所、食安辦要持續(xù)深入各食品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場調(diào)研,督促各企業(yè)負責人企業(yè)要嚴格按照食品安全法及相關法規(guī)的要求嚴把產(chǎn)品質量關,加強食品安全管控和追溯管理,從源頭確保老百姓“舌尖上的安全”。
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