記者11月8日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,日前在貴州省舉辦的第二屆中國地方豬資源保護(hù)與開發(fā)利用論壇和“尋找最美地方豬”活動中,我市的南陽黑豬入選。
此次活動共推選出8個“最美中國地方豬”品種。南陽黑豬,主要分布在南陽市西部的內(nèi)鄉(xiāng)、淅川、鎮(zhèn)平、鄧州市一帶,中心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗、瓦亭,淅川縣的厚坡、香花以及鄧州市的張村等地。南陽黑豬特點(diǎn)是渾身長滿黑毛,大大的豬頭,滿臉褶皺,性格溫順,秕糠、麩皮、剩飯、爛菜等皆可食,很好養(yǎng),以肉質(zhì)緊實(shí),肉味鮮美著稱。
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